【探究部】TOYOパフェスタに向けた模擬販売で50食完売 ― 自分たちのアイデアを地域へ。販売の現場で広がる学び ―

11月7日に「こども未来館ココニコ」で開催される「第1回 TOYOパフェスタ」に向けて、本校探究部が考案したオリジナルパフェの模擬販売を行いました。 
 
会場は、ライフポートとよはし。「超どいいじゃん豊橋！」が開催され、多くの来場者でにぎわう中、生徒たちは自分たちの考えたパフェをお客様に届ける経験をしました。 
 
今回ご協力いただいたのは、本番でも調理・販売を担当してくださるキッチンカー「エルのところ」さんです。朝からパフェの準備を進めていただき、生徒たちはパフェとともに、ケバブの販売もお手伝いしました。 
 
販売では、マスクの着用や商品をお渡しする際の手袋の使用など、衛生面に配慮。暑い中でも部員同士で声を掛け合い、それぞれの役割に責任を持って取り組みました。 
 
その結果、用意したパフェ50食は、13時30分頃に完売しました。自分たちが考案した商品を実際に手に取っていただく、貴重な機会となりました。 
 
今回の活動で学んだのは、商品の販売方法だけではありません。お客様への接し方、金銭を扱う責任、周囲の出店者への配慮、会場でのマナーなど、販売を支えるさまざまな仕事や心配りを、実践を通して学びました。また、他校の高校生とも交流し、ともに地域を盛り上げることの大切さを実感しました。 
 
パフェの完売後もケバブの販売をお手伝いし、活動の最後には「エルのところ」さんからケバブをごちそうになりました。準備から販売まで支えてくださった「エルのところ」さん、商品をご購入くださった皆様、会場に足を運んでくださった保護者の皆様に、心より感謝申し上げます。 
 
アイデアを形にし、地域の方々に届ける。その過程で得た学びを生かし、11月7日の本番に向けて、さらに準備を進めていきます。当日は、生徒たちの工夫が詰まったパフェを、ぜひお楽しみください。